меню
Свадебное меню в Культурно-туристическом комплексе «Родовое имение» Салаты: 1. Сударушка (ветчина, картофель жаренный, зеленый горошек, соленые огурцы, лук, майонез) 2. Французский (свежая капуста, морковь, свекла, отварной картофель, мясо, лук, майонез) 3. Слоеный (вареная морковь, картофель, яйцо, сыр, грецкие орехи, шампиньоны, майонез) 4. Казо-Ново (капуста, свежая морковь, чернослив, мандарины, грецкий орех, майонез) 5. Грибник (грибы, яйцо, картофель, свежие огурцы, соус) 6. Греческий (свежие помидоры, огурцы, сыр, маслины, креветки, оливковое масло) 7. Алмаз (свежие помидоры, огурцы, яйцо, копченая колбаса, мясо отварное, орехи, чернослив, майонез) 8. Цыганский Барон (свежие помидоры, огурцы, перец, язык отварной, майонез) 9. Тайная сила (редька, морковь, масло растительное) 10. Астория (ветчина, яблоко, огурец, помидор, зелень, майонез). 11.Пражский (копченая курица, огурец свежий, кукуруза, яйцо, зелень, майонез). Закуски: 1. Бэль (свежие помидоры, сыр, чеснок, майонез) 2. Пикантный (ветчина, корнишоны, сыр, чеснок, майонез) 3. Грибы (маринованные, соленые) 4. Огурцы, помидоры (соленые) 5. Куриные крылышки, зажаренные в духовке Ассорти: - Мясное
- Рыбное
- Овощное
- Фруктовое
Первые блюда: - Лапша домашняя (на курином бульоне)
- Щи русские
- Солянка сборная
- Окрошка весенняя
- Уха по-сибирски
- Борщ по-украински
Вторые блюда: - Цыпленок по-монастырски (фирменное блюдо)
- Мясо по-французски
- Цыпленок Табака
- Мясо тушеное в сливах
- Мясо тушеное с овощами по-узбекски
- Лангет
- Антрекот
- Шашлык (свинина, говядина)
- Рыба, жаренная с заливкой
- Рыба, запеченная в фольге
- Рыба, запеченная в углях
- Плов по-узбекски
Гарниры: 1. Картофель (отварной, жаренный, пюре) 2. Рис, гречка
3. Овощи отварные
Детское меню: 1. Каши (манная, рисовая, гречневая) 2. Омлет 3. Супчик (картофель, репчатый лук, бекон, украшенный гренками и зеленью) 4. Котлетка с картофелем Горячие напитки: 1. Чай 2. Кофе
|
Семейный отдых весной!!!
